Сите жени сакаат да бидат витки и грациозни. Понекогаш виткоста ги одредува карактеристиките на цели народи, на пример, Французите. Жителите на оваа земја отсекогаш се одликувале со својата благодат и пријатен изглед. Доволно чудно, но во Франција се родиле многу ефективни диети.
Пјер Дукан, познат француски нутриционист, развил сопствена диета, диетата Дукан, која според експертите е варијанта на протеинската диета. Меѓутоа, за разлика од вториот, диетата Дукан мора да се следи во фази.
Суштината на диетата Дукан
Принципи на исхраната Дукан
Фаза на напад
Оваа фаза е дизајнирана да го активира метаболичкиот процес. Таа е насочена кон активно разградување на мастите. Бидејќи во овој период има силно преструктуирање на телото, едно лице може да доживее замор, сува уста и непријатен мирис.
- Кога влегувате во оваа фаза, треба да одлучите за нејзиното времетраење. Главната референтна точка во овој случај се вашите „дополнителни“ килограми. Ако имате прекумерна тежина од 10-20 кг, подгответе се да останете во оваа фаза 3-5 дена, 20-30 кг - 5-7 дена, 30 или повеќе - околу 5-10 дена. Според исхраната Дукан, првата фаза не треба да трае повеќе од 10 дена.
- Вашата главна исхрана во овој период ќе биде протеинска храна (месо и морски плодови). Мисиркино и пилешко без кожа, посна шунка, која било риба, јајца и телешки црн дроб се погодни за вас. Другите видови месо, како и шеќерот, се строго забранети. Можете да додадете зачини, разни зачини, природен оцет, по можност вино или јаболко, повремено и во мали количини сол, лук и кромид. Според исхраната на Дукан, целата храна мора да се готви: динстана, варена и многу ретко печена.
- Јадете 2 лажици трици (или овес) дневно.
- Пешачете најмалку 20 минути на ден.
Фаза на крстарење
Оваа фаза од диетата Дукан се избира поединечно, а нејзиното времетраење се пресметува во зависност од бројот на килограми што сакате да ги изгубите.
- Главното значење на диетата Дукан е алтернација на протеински и зеленчукови диети. Можете да менувате 1/1; 3/3 и 5/5 (погодни ако вишокот тежина е помала од 10 кг), ако тежината ја надминува саканата тежина за не повеќе од 10 кг - вашата опција е 5/5 дена.
- Во однос на исхраната, задолжително консумирајте 2 лажици овес дневно. Секој зеленчук што не содржи скроб е дозволен. Во оваа фаза од диетата Дукан треба да се избегнува храна како авокадо, компири, мешунки, грашок, леќа и житарки. Храната треба да се обработува како што е опишано погоре. Во овој случај, можете да додадете лута пиперка, околу 1 чаша млеко, корнишони, желатин, не повеќе од една лажица кечап и скроб, 75 мл вино (црвено или бело), една кафена лажичка крем од 3-4% и какао. Но, од оваа листа, Дукан диетата ви овозможува да изберете само две намирници дневно.
- Понекогаш храната може да се пржи.
- Дневната прошетка треба да трае најмалку 30 минути.
Фаза на „консолидација“.
Во оваа фаза, ги консолидираме добиените резултати.
- Дозволено е да јадете се што е наведено во првата (месни производи) и втората (зеленчук) фаза. Покрај тоа, можете да додадете овошје во вашата исхрана (банани, цреши, грозје треба да се исклучат).
- Триците треба да се удвојат. Дневната норма е 2,5 лажици.
- Во оваа фаза, според диетата Дукан, можете да му дадете одмор на стомакот, но не повеќе од еднаш неделно. Можете да јадете што сакате.
- Додадете во вашата исхрана и вежбајте.
Осврти за диетата Дукан
Многу жени се благодарни за оваа диета. Всушност, тешко е само во првата фаза, кога ќе се навикнете на одреден сет на прехранбени производи. Во принцип, диетата Дукан не ја ограничува потрошувачката на храна кај луѓето. Изборот на јадења на оваа диета е доста разновиден. Затоа, малку луѓе кои се придржувале на диетата Дукан доживеале чувство на глад. И опипливите резултати станаа видливи по само неколку недели. Како по правило, по првата недела веќе е можно да се ослободите од 3-5 кг.
Диетата Дукан може да се следи во текот на животот. Многу често тоа станува начин на живот на луѓето. Затоа, не може да се зборува за враќање на тие вишок килограми.
Пример мени за диетата Дукан
- понеделник — филе лосос со рузмарин, варен во двоен котел, трици, супа од пире од пилешки гради, протеинска салата, јајца и шунка;
- вторник — пилешки раженчиња во рерна, трици, супа од костур, салата од лигњи;
- среда — омлет од месо, супа од месо со ќофтиња од овесна каша, салата „морски коктел“ од школки, ракчиња и јајца;
- четврток — чорба од зеленчук, трици, палачинки од зелка, винегрет;
- петок - пилешко Киев, печено во рерна, трици, супа од риба, салата од месо со јајца;
- сабота — „свежина“ салата од зелка, краставици и билки, зачинета со лимон, растителни лазањи од тиквички и домати, котлети од зеленчук со трици. Десерт - мармалад од портокал;
- недела — јајце полнети со паста од морска храна, трици, кифлички од месо, пилешки гради со рузмарин.
Рецепти за менито за исхрана Дукан
1. Салата од лигњи
Состојки:
- Варено месо од лигњи - приближно 150 g (2-3 трупови);
- Рак стапчиња - 6-8 ЕЕЗ.;
- Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
- Половина кромид;
- Јогурт со малку маснотии или домашен мајонез.
Подготовка: се се дроби, се зачинува со зачини и се меша со јогурт или мајонез.
2. Супа од пилешки гради
За да ја подготвите оваа супа ќе ви требаат:
- Филе од гради;
- Неколку чешниња лук;
- Бело од едно или две јајца;
- Билки, зачини.
Процесот на готвење вклучува варење на градите, сечење на парчиња, а потоа мелење во блендер или миксер. Потоа во пирето се додаваат зачини, соли и лук. После тоа, протеинот се додава во пирето, сè се меша и се доведува до вриење.