И покрај фактот дека добро познатата диета со протеини во Дукан стана долго време, денес сè уште ужива голема популарност и се смета за еден од најдобрите системи за слабеење. Станува збор за неа што ќе се дискутира во нашата статија.
Како што подразбира името, овој систем на губење на тежината го носи името на неговиот креатор на францускиот невролог Пјер Дукан. Да, тоа е невролог. Доволно чудно, првично докторот немаше никаква врска со диететика, поттик за проучување на оваа сфера беше желбата на Дукан да му помогне на својот пријател, кој долго време страдаше од вишок тежина. Сосема неочекувано, диетата што ја развил даде одличен резултат - првиот пациент на докторот за само пет дена се ослободи од скоро три килограми, а во следните неколку дена изгуби уште еден и пол. Токму овој инцидент беше почеток на кариерата на Дукан како нутриционист. Последователно, лекарот го подобри својот систем и го направи што е можно посигурен и ефикасен.
Принцип на диета на Дукан
Ако не сте првиот ден преокупиран со губење на тежината и сте заинтересирани за разни системи за слабеење, веројатно сте слушнале за диети со мала карбона или протеини. На нивна основа е изградена диетата на Пјер Дукан. Како и да е, за разлика од поранешниот, вклучува цел пакет на активности, што овозможува не само да се постигне посакуваниот резултат, туку и да се поправи долго време.
Процесот на губење на тежината предложена од францускиот лекар се состои од само четири фази. Секој од нив извршува одредена цел, има различно времетраење и вклучува потрошувачка на различни производи. Но, сите овие фази имаат една заедничка компонента - основата на нивната диета е протеините, благодарение на што се јавува губење на тежината. Ваквото дејство на протеинска храна се објаснува со фактот дека телото на неговата асимилација треба да потроши многу енергија, недостаток на кој тој е принуден да ги компензира масните наслаги. Покрај тоа, протеините се разделуваат бавно, така што хранливите материи во крвта се во мали делови, како резултат, лицето не доживува глад долго време.
Лекарите изразуваат различни мислења за протеинската диета на Дукан, што вклучува висока содржина на протеини и ограничување на јаглени хидрати. Поддржувачите тврдат дека таквата диета придонесува за брзо слабеење и метаболичко подобрување. Сепак, експертите предупредуваат на можни здравствени ризици. Продолжената потрошувачка на протеини може негативно да влијае на бубрезите и црниот дроб, особено кај луѓето со предиспозиција за болести на овие органи.
Решените производи вклучуваат месо со малку маснотии, риба, јајца и млечни производи, додека забранети се јаглени хидрати, како што се леб, тестенини и слатки. Лекарите препорачуваат да ја набудувате рамнотежата и да не заборавите на важноста на зеленчукот и растителни влакна за нормалното функционирање на телото. На крајот на краиштата, пред да започнете таква диета, важно е да се консултирате со лекар за да избегнете непожелни последици.
Главните препораки за усогласеност со диетата Дукан
Покрај изобилството на протеини, секогаш е целосно да се биде полн со ограничувања на тома или број на порции. И покрај ова, сè уште не вреди да се прелева, подобро е да се набудува мерката. Се препорачува да се подготват сите јадења преку диетата на Дукан без да се пржиме во масло или други масти. Секое слатки, алкохол, масти, производи од брашно, житарки и други производи со висока содржина на јаглени хидрати треба да бидат исклучени од менито. Заедно со ова, се препорачува да се намали внесот на сол. За да ја контролирате нејзината количина, обидете се да солете храна само по готвењето.
За да ги отстраните производите за распаѓање на протеините од телото, не заборавајте да пиете што е можно повеќе чиста вода, неговиот волумен треба да биде барем еден и пол литри. Изобилството на протеинска храна не влијае на работата на гастроинтестиналниот тракт. Да се намали веројатноста за проблеми со цревата и стомакот ќе помогнеПотрошувачка на овесна каша. Само еден и пол - три лажици од овој извонреден производ на ден, не само што ја подобруваат перисталзата и заштедуваат од запек, туку и ќе помогнат во намалувањето на холестеролот. Шарби мора да се јаде низ целата диета. Тие можат да бидат на пареа, да се додадат на јогурт или кефир, да мелат и да готват печење од нив.
Па, за да може протеинската диета на Дукан да донесе уште подобар ефект, за време на тоа, да оди на дневни прошетки или да влезе во спорт.
Фази на диета во Дукан
Најголемата потрошувачка на протеинска храна е во првите две фази. Главните производи за диетата на Дукан за ова време:
- морска храна - лигњи, остриги, ракчиња, ракчиња, школки, итн. ;
- Риба - дозволена е која било, конзервирана риба и пушена риба;
- Птица, освен гуска и патка;
- Ниско -масно месо - телешко месо, зајак, говедско месо, посно шунка. Свинското месо не е пожелно, но сепак е можно, само изберете парчиња месо без маснотии;
- ОфАЛ - јазик, црн дроб, бубрези;
- јајца;
- Млечни производи со нула маснотии.
Во втората фаза, менито вклучува зеленчук, но само оние што содржат минимум јаглени хидрати. Овие вклучуваат: домати, зелена салата, ротквици, тиква, бибер, кромид, кисела, кромид, репка, грав од лепенка, спанаќ, цикорија, тиквички, краставици, сите видови зелка, целер, моркови, манџа, цвекло, модар патлиџан, аспарагус, аспарагус, Дозволено е и печурки, соја.
Исхраната на преостанатите фази не е толку строга, таа се шири значително, сè повеќе производи што содржат производи и пијалоци се воведуваат во неа. Ајде подетално да ја разгледаме секоја фаза.
Диетата со протеини во Дукан го привлекува вниманието на многумина заради неговата едноставност и ефективност. Основниот принцип лежи во голема потрошувачка на протеини и ограничување на јаглени хидрати, што придонесува за брзо слабеење. Диетата се состои од четири фази: напад, алтернатива, фиксирање и стабилизација. Во првата фаза, дозволени се само протеински производи, како што се месо, риба и јајца, што ви овозможува брзо да изгубите екстра килограми.
Сепак, диетата има свои противници. Некои експерти предупредуваат на можни здравствени ризици, како што е недостаток на витамини и минерали. Важно е да се запамети дека не сите производи се подеднакво корисни и вреди да се избегнат преработени производи од месо и сосови со високи калории. Во принцип, многумина забележуваат дека диетата помага не само да изгуби тежина, туку и да се подобри целокупната добро -ако ги следите сите препораки и ја следите нивната состојба.
Дукан диета - Што не е во ред? Критичка анализа од доктор на нутриционист.
Сценски напад
Ова е најтешка, но најефикасната фаза. За време на тоа, се јавува промена во метаболичките процеси, се активира процесот на распаѓање на маснотиите и се јавува најголемо слабеење. И покрај поголема ефикасност на фазата на напад, не се препорачува да се вклучите премногу долго, бидејќи може да биде опасно за здравјето. Неговото времетраење треба директно да зависи од количината на килограми од кои сакате да се ослободите од целата диета.
- Ако за цело време на диетата имате намера да се ослободите од 5 или помалку килограми, фазата на напад треба да трае 2 дена;
- 6-10 килограми-од 3 до 5 дена;
- 11-20 килограми од 6 до 7 дена
- Повеќе од 20 килограми - од 7 до 10 дена.
Диета со протеини во Дукан во текот на првата фаза, во зависност од почетната тежина, го прави можно Ослободете се од 2 до 6 килограми. За време на тоа, само протеински храна е дозволено да јадат, чиј список беше даден погоре.
Покрај неа, во умереност, дозволена е потрошувачка на незасладен црн, билки и зелен чај, дозволена е лушпа од шипинка и кафе. За подготовка и полнење гориво на садови, можете да користите сол, желатин, квасец, сос од соја, оцет, сок од лимон, сенф, трева, зачини, половина од средната сијалица на ден, копар и магдонос. За да ви биде полесно да ја направите вистинската диета, предлагаме да се запознаете со примерот на менито.
Диета Пјер Дукан - напад од менито
Првиот ден
- јогурт со малку мавта со трици, пар варени јајца и чај;
- Залив од јазикот;
- Оженет во билки и сок од лимон, а потоа филе од риба на скара.
Вториот ден
- омлет и кафе;
- пилешка супа со зелена боја;
- задушено говедско месо.
Третиот ден
- урда и кафе;
- риби за риби;
- Дел од варена морска храна.
Четвртиот ден
- варено пилешко, чај и јогурт;
- Бифтено од говедско месо, пржено во тава со анти -стик обложување без додавање маснотии или масло.
- Печена риба.
Петти ден
- пржени јајца, млеко или чај со млеко;
- риба супа со додавање на зеленчук;
- Исечени пилешки котлети.
За да не се пробиете, не смеете да дозволите глад, затоа наредете закуски. Сите производи се погодни за нив, се разбира, од дозволени. На пример, можете да подготвите чипови или котлети, да зачувате на јогурт или урда, покрај ова, дури и обична чаша млеко или кефир ќе стане добра закуска.
Фаза на алтернатива
За разлика од првата, втората фаза на диетата на Дукан, исто така, вклучува зеленчук, но само оние што не содржат многу јаглени хидрати и скроб. Нивниот список беше даден погоре. Но, за жал, има зеленчук кога е невозможно. Целата точка на фазата на алтернатива е наизменично да организира само протеински денови и денови за време на кои потрошувачката на протеини е комбинирана со употреба на зеленчук. Алтернацијата може да биде различна, на пример, денес јадете само протеинска храна, утре протеини-вегетираат, денот по утре е протеин, итн. Или јадете протеини два дена по ред, а потоа ги надополнувате со зеленчук два дена по ред, а потоа повторно два протеински дена, итн.
Најштетно за телотоАлтернацијата се разгледува секој втор ден, поради што, најчесто, се препорачува да се придржуваме кон тоа. Но, за луѓе со премногу тежина ова можеби не е доволно. Затоа, тие треба да наизменични на различни видови на исхрана преку три, четири или пет дена.
Во овој период, пожелно е да се зголеми потрошувачката на трици на два лажици. Главниот список на производи за диетата на Дукан, која се состои од протеинска храна и зеленчук во фаза на алтернатива, може да се надополни со лажичка од кое било растително масло, агруми, босилек и други адитиви дозволени за „напад".
Воведувањето на зеленчук во диетата му овозможува да го направи многу разновиден. Тие можат да се консумираат одделно, правејќи секакви видови салати, чорба, рататуј, пире, итн. Комбинирајте се со месо, подготвувајќи супи, тепсија, бигус, омлети, итн.
Значи, треба да јадете сè додека не се постигне потребниот резултат. Бидејќи предвиденото губење на тежината во оваа фаза е околу еден килограм неделно, може да трае еден месец и шест месеци.
Консолидација на сцената
Главната задача во оваа фаза е да одржи нова тежина и да спречи нејзино понатамошно зголемување, ова може да се нарече и консолидација на резултатите. Диетата на Дукан препорачува консолидација со брзина од десет дена на килограм, изгубена тежина. Со други зборови, ако успеавте да се ослободите од пет килограми во текот на првите две фази, третиот треба да се помине педесет дена.
Во овој временски период започнуваПостепено враќање во вообичаената диета. Менито од фазата на фиксирање значително се проширува на производите што ги јадете, други се додадени, ова: ова:
- 200 грама на ден на кое било овошје, освен грозје, цреши, суво овошје, смокви, банани.
- Лажица мед на ден.
- 2 парчиња леб груб мелење или 'рж леб;
- Дел (200 грама во завршена форма) тестенини, мешунки, леќа, кускус, пченка и ориз, како и неколку печени компири или зготвени во униформа. Сите овие производи можат да се јадат во првата половина од фазата на фиксирање само еднаш неделно, во втората - двапати неделно и еден дел без да додадете масло.
- Масно месо, но не повеќе од пати неделно.
- 40 грама сирење со ниско -маснотии на цврсти сорти на ден.
- Дозволениот дел од растително масло на лажица на ден и трици на две и пол лажици се зголемува.
Покрај тоа, во првата половина од фазата на консолидација, дозволено е да се организира „празнична" вечера или ручек за себе еднаш неделно, за време на која е дозволено да јадете нешто и можете дури и да пиете чаша вино. Во второто полувреме - на ваквите ручеци им е дозволено да се организираат двапати неделно.
Но, за оваа фаза има едно многу важно правило - неопходно е да се набудува протеински ден на секои седум дена, за време на кој се јаде само протеинска храна, како во првата фаза.
Фаза на стабилизација
Ова е последната, последна фаза, со најголемо времетраење - идеално цел живот. Неговата главна цел е да спречи втор сет на тежина. Во оваа фаза, менито за диета Дукан нудиИзградете врз основа на фазата на консолидација. Како и да е, не е неопходно да се набудува толку строго како порано, затоа што помалите прекршувања повеќе нема да донесат брзо зголемување на телесната тежина. Главната работа е да се спречат старите навики на храна и да се придржуваат до три задолжителни правила:
- Одреди за себе денот на неделата за време на кој ќе јадете само протеини и секогаш ќе го набудувате.
- Возете три лажици трици дневно.
- Бидете поактивни, движете се повеќе, прошетајте и најдобро од сите одете во спорт.
На кого контраиндицираната диета за протеини Дукан
Како прво, Пјер Дукан треба да ги напушти луѓето кои имаат сериозни проблеми со гастроинтестиналниот тракт, заболувања на бубрезите, црниот дроб, срцето и крвните садови. Покрај тоа, таквата исхрана може да им наштети на бремените жени и деца, како и на оние чија работа бара голем ментален стрес.
Прашање-одговор
Што е можно и што е невозможно за диетата на Дукан?
Во менито за диета Дукан, можете да вклучите цикорија, кисела, спанаќ, ротквица, домати, кромид, грав, итн. Компири, ориз, леќа, авокадо, грашок е забрането. Дневната доза на трици треба да се зголеми.
Што може да се јаде со диета со протеини во Дукан?
Дозволено е: пилешко, пилешко црниот дроб, мисирка, говедско месо, сланина со слабост, сецкано теле, задушено телешко месо, итн. Единствениот извор на јаглени хидрати што е дозволено во оваа фаза - 1, 5 лажици овес. Неопходно е да се пие најмалку 1, 5 литри вода и да се игра спорт секој ден за 20 минути.
Кои производи се дозволени на Дукан?
Дозволените производи на нападот вклучуваат: бубрези и црниот дроб, говедско и јазици на теле, месо со малку маснотии, свинско месо од месо и месо и риба, сето ова се готви без маснотии (варено, подготвено за пареа или скара).
Кои производи се дозволени при нападот?
Мени: Ексклузивно протеински производи: месо, риба, живина, морска храна, јајца, урда со малку маснотии. Ограничувања: Комплетно отфрлање на јаглени хидрати, овошје, зеленчук, млечни производи (освен за урда со малку маснотии), масло, шеќер, алкохол.
Adviasse
Советот бр. 1
Пред да започнете со протеинската диета на Дукан, не заборавајте да се консултирате со лекар или нутриционист. Ова ќе помогне да се избегнат можните контраиндикации и индивидуално да се избере соодветен план за храна.
Советот бр. 2
Следете ја потрошувачката на вода. За време на протеинска диета, важно е да се пие доволна количина течност за да се избегне дехидрација и да се одржи нормалното работење на бубрезите.
Советот бр. 3
Вклучете различни извори на протеини во диетата. Може да биде не само месо и риба, туку и млечни производи, јајца и протеини од зеленчук. Ова ќе помогне да се избегне монотонија и да се обезбеди прием на сите потребни аминокиселини.
Советот бр. 4
Не заборавајте на физички вежби. Комбинирајте диета со редовна физичка активност за подобрување на резултатите и одржување на здравјето на високо ниво.
